Mi viaje inesperado de un molino de panela

12 de febrero 2010

Embalaje levantarse temprano por la mañana, un local encuentra un búho bebé en la calle. Él trabaja en el parque Archaealogical y dice que va a llevar allí a liberar ... me dicen en que el búho no tiene plumas de las alas, sin embargo, no puede volar, y que necesita de su madre todavía que aprender a cazar.

El anfitrión de este hostal le dice que lo llevará al veterinario y él pagará la cuenta ... gracias graciosa Don Mario en el Hostal Maya!

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Decido tomar el camino a la salida norte de San Agustín. Esto es por tres razones ... Uno, el camino más al sur está cerrada entre las 08.12 de la mañana, dos no me gusta dar marcha atrás aunque sea un poco, y tres lo haría ik para ver la gran cascada que dicen que es el segundo más alto en América del Sur (desde Echaba de menos el más alto primero en Venezuela, el Salto Ángel)

Este camino es muy rural y pasa por varios pueblos pequeños.

Yo también pasan a través de kilómetros de los campos de caña de azúcar ...

Todo el mundo tiene que trabajar duro para ellos aquí.

Después de pasar un par de los ingenios azucareros, por fin dejar de carretera para tomar algunas fotos de esta ...

y lo que sucede a continuación es tan típico de Colombia, y por qué me encantó tanto.

Una señora sale y dice HELLP. Le digo que he estado viajando por todo esto la caña de azúcar, y finalmente tuve que tomar una foto de un molino. Ella me invita a un viaje! Resulta ser una fábrica de panela. Panela es esta sustancia dulce, lo que se obtiene al quemar toda el agua de la caña de azúcar. Ellos lo venden empaquetado en la tienda, se derrumbó como un edulcorante (que tiene un gusto distinto, así que prepárate!) También lo venden aquí en la fábrica en forma de ladrillo. La gente va a agregar el agua a él de nuevo y hacer una cálida mañana de beber de ella, o lo utilizan para hacer dulces y cosas así. Aquí hay más información de la Wikipedia .

Aquí está el final del negocio de la fábrica: el fuego.

Ella me dice que se queman cada dos semanas. Pasan dos semanas de corte, luego de dos semanas la quema y hacer los ladrillos. Ellos usan los tallos de la caña pasó a alimentar el fuego. Me alegro de haber venido aquí cuando no se quema, de lo contrario, es probable que no han recibido una visita!

Ok, Yum. Salieron de esto está en la tina ...

Eso sí, esto es materia pegajosa y dulce. Hay abejas por todas partes. Todo el mundo que me conoce sabe que me puede llegar a ser irracional cuando se enfrentan a volar-que pican las cosas. Es de 800 grados, pero lo dejo todo mi equipo de!

Aquí está el "todavía"

Los moldes:

Y la multitud que se ha reunido para hablar con la gringa.

Me gustaría señalar que esto ocurrió de interés dondequiera que iba, inmenso en un extraño. Esta fue una de las pocas veces que he tenido el atrevimiento de pedirle que tome una fotografía.

Al final de la gira me compré un ladrillo de panela y se la dio a la familia Villegas, cuando llegué de vuelta en Poayan ... mirando las fotos una vez más que tanto ha pensado que estaba loco trayéndolas esta mancha pegajosa. ¿Qué es una muchacha a hacer?

Aunque las zonas rurales y pobres, no hay mucho de la belleza aquí ... y no la basura mucho!

Otra de las fábricas de panela muchos, muchos aquí.

Los colombianos aman a sus dulces! Aquí hay toda una pared llena de ellos en un muy pequeño, tienda rural en la que se detuvo.

de la tienda me dieron instrucciones para llegar al Salto de Borbones (la cascada).

cc

El lugar está desierto. Y de vandalismo. Parece que las personas se alejaron ...

Que retroceder un poco

Y llego a una ciudad donde se puede tomar el desayuno (soup! es cuál está para el desayuno!)

Me pregunto por qué la búsqueda de la cascada se encuentra en un estado lamentable, y me dicen que es porque de las guerrillas! Las personas que dirigen el lugar se enfermó de todas las molestias y se fue. Fue un gran lugar, también. Muy tranquilo. A pesar de la caída de agua fue tan lejos que no había mucho que ver en ...